Wildsalami

Wildsalami

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Von unserem Jäger Korte bekommen wir Salami aus dem Wild, das die Schorfheide gerade hergibt. Eine kräftige luftgetrocknete Wurst im Ring, die sich lange hält. Am besten mit Brot und Koji-Butter und unseren eingelegten Tomaten und Salzgurken essen.